Información pública - Informe detallado QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR

- QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR (COD. PRTR: 8504) -

Información complejo/instalación + EU Registry ⁽¹⁾
EMPRESA MATRIZ (nivel 'SITE' en 'EU-Registry'): HIJOS DE SALVADOR RODRÍGUEZ, S.A
Cod. 'EU-Registry': 008504000.SITE
COMPLEJO INDUSTRIAL (nivel 'FACILITY' en 'EU-Registry'):

QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR
(Cod. PRTR: 8504 )

Cod. 'EU-Registry': 008504000.FACILITY

INSTALACIONES (nivel 'INSTALLATION' en 'EU-Registry')

QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR
Cod. 'EU-Registry': 008504000.INSTALLATION
Localización Geográfica
COMPLEJO INDUSTRIAL
INSTALACIONES (1)
PLANTAS

QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR
Cod. PRTR: 8504

Cod. 'EU-Registry': 008504000.FACILITY

Izena: QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR

Latitudea: 41,993333 Longitudea: -5,721667

Estado: En funcionamiento

Helbidea: CTRA ZA-P

Número de vía: 1509 ,PK 31

Posta Kodea: 49620

Herria: SANTA CRISTINA DE LA POLVOROSA

Udalerria: Santa Cristina de la Polvorosa

Probintzia: Zamora

Demarkazio hidrografikoa: Duero

CNAE - 2009: 10.53 - Fabricación de quesos

Ekonomia-jarduera nagusia: FABRICACIÓN DE QUESOS

WEB: www.elpastor.com

Web helbidea konplexuak eman du. PRTR-España ez da egiten web-helbide horren edukiaren, funtzionamenduaren eta eguneraketen erantzule.

Cod. 'EU-Registry': 008504000.INTALLATION

Izena: QUESOS EL PASTOR-HIJOS DE SALVADOR

Latitudea: 41,993333 Longitudea: -5,721667

Tipo Instalación: DEI/IPPC

Estado: En funcionamiento

Información sobre Mejores técnicas disponibles (MTD):

Documentos conclusiones MTD: Industrias de alimentación, bebidas y leche (FDM)
Condiciones más estrictas: No tiene condiciones más estrictas
Condiciones menos estrictas: No tiene condiciones menos estrictas

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Información sobre inspecciones en el último año

No hay inpecciones registradas en el último año.

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
Autoridades Competentes
PRTR
AAI
Inspecciones
Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. DE INFRAESTRUCTURAS Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Teléfono: 947483668

Correo electrónico: inventario.emisiones@jcyl.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma de autorizaciones ambientales integrales

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. DE CALIDAD DE INFRAESTRUCTURAS Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Teléfono: 983419000

Correo electrónico: prevencionambiental@jcyl.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma en inspeción

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Teléfono: 947483668

Correo electrónico: inspeccion.ambiental@jcyl.es
Categoría actividades industriales
Codificación de RD 508/2007 según RD 815/2013
Kodea

Descripción Actividad

Jarduera nagusia

PRTR-Europa (*)

IPPC España (**)

DEI (***)

8.c
Tratamiento y transformación solamente de leche, con una cantidad de leche recibida superior a 200 toneladas por día (valor medio anual).
8.(c)
9.1.c)
6.4(c)

*) Codificación según el Reglamento (CE) 166/2006 E-PRTR (DOUE L33, 4.2.2006, pág.1)

**) Codificación en España según el Real Decreto-ley 1/2016 (BOE 316, 31.12.2016, pág. 91806) y el Real Decreto 815/2013 (BOE 251 de 19.10.2013 y modificaciones posteriores, texto consolidado)

***) Codificación de acuerdo a la Directiva 2010/75/UE de emisiones industriales (DOUE L334, 17.12.2010, pág. 17)

(1).- Registro Europeo de Instalaciones Industriales, “EU-Registry”, de acuerdo con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2018/1135 DE LA COMISIÓN de 10 de agosto de 2018 por la que se establecen el tipo, el formato y la frecuencia de la información que deben comunicar los Estados miembros sobre la aplicación de la Directiva 2010/75/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre las emisiones industriales; y con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2019/1741 DE LA COMISIÓN de 23 de septiembre de 2019 por la que se establecen el formato y la frecuencia de la información que deben facilitar los Estados miembros a efectos de la comunicación de datos con arreglo al Reglamento (CE) no 166/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al establecimiento de un registro europeo de emisiones y transferencias de contaminantes y por el que se modifican las Directivas 91/689/CEE y 96/61/CE del Consejo.
Más información en:" https://cdr.eionet.europa.eu/help/euregistry. "
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el Anexo II “Lista de Sustancias” del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las emisiones por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de emisiones, cuando se consultan en forma agregada se muestran en t/año (toneladas/año) y cuando se consultan a nivel de complejo industrial se dan en kg/año (kilos/año).

Atmosferara isuriak

Kutsatzailea
Erreferentzi urtea
Cantidad total (kg/urteko)
Metodoa(M/C/E)
Ver +

Monóxido de carbono (CO)
2017
606
M

2018
45,400
M

2019
1.160
E

2020
1.300
C

2021
54,400
E

2022
351
E

2023
833
M

2024
1.110
M

Dióxido de carbono (CO2)
2017
2.280.000
M

2018
2.590.000
C

2019
2.590.000
C

2020
2.600.000
C

2021
2.280.000
C

2022
3.493.452
C

2023
3.230.000
C

2024
3.420.000
C

Óxidos de nitrógeno (NOx/NO2)
2017
6.640
M

2018
602
C

2019
6.020
C

2020
4.596
C

2021
1.451,830
E

2022
1.406
E

2023
2.700
M

2024
3.560
M

Óxidos de azufre (SOx/SO2)
2017
381
M

2018
236
M

2019
269
C

2020
208
C

2021
3,210
E

2022
51
E

2023
8,650
M

2024
8,650
M

XMLra esportatu

Uretara isuriak

Kutsatzailea
Erreferentzi urtea
Cantidad total (kg/urteko)
Metodoa(M/C/E)
Ver +

Nitrógeno total
2020
1.137,370
C

2020
1.137,370
C

2021
1.032,046
M

2022
1.346
M

2023
1.881,210
M

2024
2.842,770
M

Fósforo total
2020
137,800
C

2020
137,800
C

2021
284,700
M

2022
400
M

2023
329,300
M

2024
317
M

Carbono orgánico total (COT)
2020
5.319,230
C

2021
4.567,100
C

2022
2.827
C

2024
5.291,910
C

DQO
2020
15.957,700
C

2020
15.957,700
C

2021
13.701,303
M

2022
8.481
M

2023
14.943,730
M

2024
15.875,730
M

XMLra esportatu
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el artículo 3.1.b del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las transferencias de residuos por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de transferencia de residuos se muestran siempre en t/año (toneladas/año).

Total Hondakinak

Erreferentzi urtea

Kantitatea (t/urte)

Hondakin arriskutsuak
2017
2

2018
1

2019
5

2020
4

2021
3

2022
2

2023
3

2024
4

Hondakin ez-arriskutsuak
2017
243

2018
235

2019
685

2020
382

2021
416

2022
388

2023
459

2024
826

Hondakin arriskutsuak

Kodea LER

Kantitatea (t/urte)

Metodoa(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2024
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,625
M
R9
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
1,54
M
R1302
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,068
M
R1302
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,06
M
D1502
16 01 07
Filtros de aceite
0,289
M
R4
16 05 06
Productos químicos de laboratorio que consisten en sutancias peligrosas, incluidas las mezclas de productos químicos de laboratorio, o las conitnen
0,005
M
R1302

0,001
M
D15
16 06 01
Baterías de plomo
1,5
M
R13
18 01 03
Residuos cuya recogida y eliminación es objeto de requisitos especiales para prevenir infecciones
0,005
M
D15
2023
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,7
M
R9
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
1,484
M
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,074
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,291
M
D15
16 01 07
Filtros de aceite
0,149
M
R4
16 05 06
Productos químicos de laboratorio que consisten en sutancias peligrosas, incluidas las mezclas de productos químicos de laboratorio, o las conitnen
0,028
M
R13
18 01 03
Residuos cuya recogida y eliminación es objeto de requisitos especiales para prevenir infecciones
0,006
M
D15
2022
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,55
M
R9
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
1,48
M
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,015
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,05
M
D15
16 01 07
Filtros de aceite
0,193
M
R4
16 05 06
Productos químicos de laboratorio que consisten en sutancias peligrosas, incluidas las mezclas de productos químicos de laboratorio, o las conitnen
0,037
M
R13
18 01 03
Residuos cuya recogida y eliminación es objeto de requisitos especiales para prevenir infecciones
0,013
M
D15
2021
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,65
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
2,36
M
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,025
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,031
M
D15
16 01 07
Filtros de aceite
0,101
M
R13
16 05 06
Productos químicos de laboratorio que consisten en sutancias peligrosas, incluidas las mezclas de productos químicos de laboratorio, o las conitnen
0,037
M
D15
18 01 03
Residuos cuya recogida y eliminación es objeto de requisitos especiales para prevenir infecciones
0,03
M
D15
2020
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,572
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
3,19
M
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,042
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,027
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,118
M
R13
16 05 06
Productos químicos de laboratorio que consisten en sutancias peligrosas, incluidas las mezclas de productos químicos de laboratorio, o las conitnen
0,029
M
D15
18 01 03
Residuos cuya recogida y eliminación es objeto de requisitos especiales para prevenir infecciones
0,025
M
D15
2019
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,4
M
R9
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
2,92
M
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,05
M
D15
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,09
M
R1
16 06 01
Baterías de plomo
1,8
M
R13
2018
11 02 05
Residuos de procesos de la hidrometalurgia del cobre que contienen sustancias peligrosas
0,4
C
R9
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,7
C
R13
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,025
C
D15
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,051
C
R1
2017
13 02 05
Aceites minerales no clorados de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
0,4
C
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
1,56
C
R3
15 01 11
Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
0,015
C
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,113
C
R1

XMLra esportatu

Hondakin ez-arriskutsuak.

Kodea LER

Kantitatea (t/urte)

Metodoa(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2024
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
161,5
M
R10
80,6
M
R0301
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
8,12
M
D0502
08 03 18
Residuos de tóner de impresión, distintos de los especificados en el código 08 03 17
0,04
M
R1201
15 01 01
Envases de papel y cartón
149,94
C
R1201
15 01 02
Envases de plástico
410,68
M
R1201
15 01 03
Envases de madera
10,52
M
R1202
15 01 05
Envases compuestos
0,682
M
R0307
16 06 04
Pilas alcalinas (excepto 16 06 03)
0,006
M
R1302
17 04 05
Hierro y acero
3,76
M
R1201
20 01 36 52
Equipos eléctricos y electrónicos desechados distintos de los especificados en los códigos 20 01 21, 20 01 23 y 20 01 35: Pequeños aparatos (Resto). Doméstico
0,065
M
R13
2023
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
105,24
M
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
7,78
M
D5
08 03 18
Residuos de tóner de impresión, distintos de los especificados en el código 08 03 17
0,06
M
R12
15 01 01
Envases de papel y cartón
39,46
M
R12
15 01 02
Envases de plástico
243,76
M
R12
15 01 03
Envases de madera
9,5
M
R12
15 01 05
Envases compuestos
0,682
M
R3
16 06 04
Pilas alcalinas (excepto 16 06 03)
0,003
M
R13
17 04 05
Hierro y acero
7,06
M
R12
20 01 01
Papel y cartón
41,98
M
R12
20 01 36 52
Equipos eléctricos y electrónicos desechados distintos de los especificados en los códigos 20 01 21, 20 01 23 y 20 01 35: Pequeños aparatos (Resto). Doméstico
0,045
M
R13
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
3,1
M
R12
2022
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
106
M
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
9
M
D5
08 03 18
Residuos de tóner de impresión, distintos de los especificados en el código 08 03 17
0,06
M
R12
15 01 02
Envases de plástico
196
M
R12
16 06 04
Pilas alcalinas (excepto 16 06 03)
0,008
M
R13
20 01 01
Papel y cartón
70,08
M
R12
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
6,48
M
R12
2021
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
122,56
M
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
8,04
M
D5
15 01 05
Envases compuestos
170,58
M
R12
20 01 01
Papel y cartón
73,3
M
R12
20 01 39
Plásticos
41,6
M
R12
2020
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
101,14
M
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
11,48
M
D5
15 01 02
Envases de plástico
201,1
M
R12
20 01 01
Papel y cartón
56,02
M
R12
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
12,42
M
R12
2019
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
107,22
M
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
9,34
M
D5
15 01 01
Envases de papel y cartón
57,1
M
R3
15 01 02
Envases de plástico
175,83
M
R3
16 01 17
Metales férreos
0,06
M
R12
17 01 01
Hormigón
29
M
R5
17 04 05
Hierro y acero
16
M
R12
17 06 04
Materiales de aislamiento distintos de los especificados en los códigos 17 06 01 y 17 06 03
266,2
M
R5
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
24,22
M
R12
2018
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
102
C
R3
02 05 99
Residuos no especificados en otra categoría
8,86
C
D5
15 01 01
Envases de papel y cartón
26,8
C
R3
15 01 02
Envases de plástico
90,2
C
R3
20 01 39
Plásticos
7,52
C
R1
2017
02 05 02
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
108
C
R3
15 01 02
Envases de plástico
92,3
C
R12
20 01 01
Papel y cartón
31,8
C
R12
20 01 39
Plásticos
10,7
C
R12

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Información opcional no disponible
AAI

IBBaren erregistro-zk:

AA-ZA-003/11

URL:

http://bocyl.jcyl.es/boletines/2012/05/23/pdf/BOCYL-D-23052012-17.pdf

Permiso revisado tras la publicación de la Decisión sobre las conclusiones de las MTD:

Sí

Fecha revisión:

2023/11/29

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Toda la información ambiental de carácter público puesta a disposición ha sido preparada por el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes, PRTR-España, Ministerio para la Transición Ecológica, con los datos validados por las autoridades competentes (CC.AA. y CC.HH.). Haga un uso adecuado de la misma y, por favor, no olvide citar la fuente en sus trabajos y comentarios. Muchas gracias.